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Essere liguri vuol dire -tra le altre cose- gridare uno stentoreo NOOO mentre una collega mostra questo video come referenza per luci e mood di un video da fare e -alle facce stupite dei colleghi- rispondere con tutta la semplicità del mondo: ‘no se hace asì el Pesto!’
Non è che serva essere liguri, porcoddeo, per ficcargli quella mezzaluna su per il culo.
Mi ricorda un mio compañero de piso, del periodo in cui vivevo a Valencia, che per dimostrare di saper cucinare, disse che avrebbe preparato pasta al pomodoro per tutti.
Mise acqua, sale, pasta e salsa al pomodoro in una pentola, pose tutto sul fornello e accese il fuoco.
Come l’avete ucciso?
Non l’abbiamo ucciso, l’abbiamo condannato a scambiare a vita turni di cucina con turni di pulizia del bagno comune.
E a pulire la paella (intesa come padella gigante) quando si faceva la paella (intesa come piatto a base di riso). Tradizionalmente e’ di ferro, e ogni volta si attacca tutto; va pulita raschiando fino al ferro vivo e dopo va passata con l’olio per evitare che arrugginisca.
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