@brondybux @tentochu cercati e ricercati ed alla fine trovati questi benedetti Takoyaki!!! Mangiati a Firenze, buonissimi….non posso immaginare qunto buoni devon essere mangiati in giappone!! Grazie per avermeli fatti conoscere!
E pensa che la parte veramente bella è vederli preparare agli angoli della strada. Non so se mi ripeto, ma spiego: Un omino davanti ad un’enorme lastra di ferro rovente con delle semisfere concave in cui si versa la pastella. a metà cottura, l’omino ci infila il tentacolo di polpo e con un lungo ferro fa ruotare la pastella, creando una sfera. tolti dalla lastra si passa sopra salsa (tipo maionese), Bonito (scaglie di tonno essiccato) e un’altra salsa tipo bbq. E vedi che t manci!
Mi piace pensare che si possano ordinare solo in multipli di otto.
Firenze dove? Dicci il nome del posto !
@gigiopix Ramen Girl in viale Talenti a Firenze
https://it-it.facebook.com/Ramen-Girl-by-Enoteca-LUCE-666661043389963/
Su trip advisor leggo che secondo delle persone è caro… ho pagato circa 24 euro per questo piatto, una vasca di Ramen e birra….quindi affrontabilissimo.
Mentre cercavo il sito ho trovato anche questa immagine della proprietaria che cuoce queste polpettine:
Grazie mille ! Ci faremo un salto al prossimo giro a Firenze 🙂
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